你知道“鸡柳”到底是什么嘛?

大家是不是和土著一样爱吃鸡柳?那不妨我们来一起了解一下下面的知识;

炸鸡柳、香煎鸡柳、木耳炒鸡柳、低油鸡柳、无骨鸡柳、五彩鸡柳,平时我们遇到鸡柳的地方还真不少,但是你知道鸡柳到底是鸡的什么部位嘛?

网上说的最多的就是鸡脯上的肉条和鸡腿部位的那一长条肉,其实最正确的说法应该是鸡脯肉,一只鸡如果不出意外的话有2条,别看这两条,在商家手里就能出现好多条(别误解,是商家把它分开了)

鸡柳也是鸡最好吃的一个部位,它的脂肪含量均在10%以下,蛋白质含量很高,而且肉质劲道,入口有嚼劲,所以很多人都喜欢用鸡柳来配菜烹饪。


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